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农民周刊 - 关于单一食品审计悬而未决的问题

来源:未知点击:时间:2019-04-27 14:22

农民周刊-关于单一食品审计悬而未决的问题

  该CGCSA最近宣布的审计文件的基础上,匹克“N薪酬的审核文件,已被采纳为南非的食品安全审计(SAFSA)标准。由CGCSA的食品安全倡议(FSI)管理,由圣卢西亚Anelich博士为首的CGCSA说一个单一的,统一的食品安全审计将在行业内建立一致性。而更精细的细节还没有在,Massmart商定,Metcash,选“东经收费,ShopRite精英跳棋和晶石已经承诺全员参与。Woolworths的有品牌商品致力于参与只。审计公司将不得不认可按照这个标准来审核的食品供应商,零售商和批发商和供应商显然将有认可的食品安全审核员的选择。虽然这个想法已经会见了主要反应良好,该CGCSA一直受到指责,将有缺陷的方法。咨询,培训和审计事务所IQuad综合管理系统马克宝得来的CEO说,似乎是草率出于商业原因过程中的尝试。“有一个大的财政刺激商业量的单督察(或其子公司和联营公司)将通过审计/检验公司南部非洲食品安全检验局(Safsis),也被称为从这个强加的定期审计和检查的派生食品评估CC,“他说。“如果所有的审计或检查由CGCSA的同类分配,这是垄断。标准垄断者不应该交给任何一个公司或涉及同一个人的集团公司,“宝得说。但Safsis CEO约翰·马雷说,他们站在单一审计制度下失去市场份额在西开普省其他认证机构。他说,大约两年前,Safsis开始削减其供应商的审计活动,其中大多数审计由食品目前正在开展评估CC,一个独立的业务。一位不愿透露姓名的农业生产/销售商说,原则上,单审核将受到欢迎,但表示关注的方式关注SAFSA审计/检验标准和评分系统已经建成。“该SA审计是一种消极的标识系统,但不包括战略和长期可持续的考虑。该ISO评级标准是十分发育。你提出了一个战略计划和长远的眼光,每年被评为看到,如果你正在进步。“CGCSA声称单一审计将解决不同进行审核,以满足不同的零售商和批发商的食品安全标准,供应商的问题,而且会节省时间和费用。但目前还不清楚是否已经获得了国际认可谁生产者必须获得认证SAFSA。谁获得了国际认证一夸祖鲁 - 纳塔尔生产者已经告诉一家大型零售商,他必须自费接受一个额外的,不通知SAFSA审计。然而,认证机构NSF-CMI非洲沃特Conradie的董事总经理说,据他了解,SAFSA并不意味着取代国际公认的标准。“我们对食品安全倡议说,随着像HACCP或BRC认证的生产者和packhouses不会受到这个新的单一标准的影响,因为SAFSA处于较低水平。“

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